Bir e-ticaret veya fiziksel bir maÄazanız olduÄunda, sahip olmanız gereken ilk ihtiyaƧlardan birinin, bir Åirketin sahip olduÄu tĆ¼m malzemelerden (insan, fiziksel ...) stok yƶnetimini yĆ¼rĆ¼tmek olacaÄını bilirsiniz.
EÄer bilmiyorsan envanter yƶnetimi nedir, veya bir Åirketin iyi ƧalıÅmasında sahip olduÄu ƶnemi, ortaya Ƨıkan tĆ¼m ÅĆ¼phelere cevap bulacaÄınız bu bilgiyi okumalısınız.
Envanter yƶnetimi nedir
RAE (Kraliyet Ä°spanyol Akademisi), stok (Ä°ngilizce) kelimesini "mal" olarak tanımlar ve bunları, satıŠamaƧlı olan ve bir depoda veya dĆ¼kkanda tutulan mal oldukları ƶlĆ§Ć¼de Åirketlerle iliÅkilendirir.
Bu nedenle envanter yƶnetimini Åƶyle tanımlayabiliriz: bir Åirketin sahip olduÄu Ć¼rĆ¼nleri kontrol etmeye yarayan araƧ sonuƧları, baÅkalarının girebilmesi iƧin bu Ć¼rĆ¼nleri serbest bırakma aƧısından optimize etmek.
Stok yƶnetiminin hedefleri
Stok yƶnetimi, ƶzellikle kataloglarında geniÅ Ć¼rĆ¼n yelpazesi bulunan firmalar iƧin Ƨok ƶnemlidir. Bir iÅletmenin neredeyse hiƧ Ć¼rĆ¼nĆ¼ olmadıÄında, yƶnetimin gerƧekleÅtirilmesi Ƨok kolaydır. Ancak bu katalog geniÅledikƧe giderek daha karmaÅık hale geliyor. Bu nedenle bu araƧ kullanılır.
Aslında, hedefleri arasında aÅaÄıdaki:
- Envanter durumunu gĆ¼venilir bir Åekilde kontrol edin.
- Ä°htiyaƧ duyulmayan yeni Ć¼rĆ¼nlere yatırımı en aza indirin.
- Her birinin durumunu bilmek iƧin Ć¼rĆ¼nleri sınıflandırın ve bƶylece malzeme satın alıp almayacaÄını planlayın.
- Satın alma departmanına baÄlanabilecek bir kayıt tutun, bƶylece neyin satılıp satılamayacaÄını bilirler.
Stok tĆ¼rleri
Envanter yƶnetiminin ne iƧin kullanıldıÄını zaten biliyorsunuz. HenĆ¼z farkında olmayabileceÄiniz Åey, bunların iki farklı Åekilde sınıflandırılabileceÄidir. Bir yandan, sahip oldukları iÅleve gƶre deÄer verebileceksiniz; ƶte yandan, bir kritere gƶre (ƶrneÄin, belirli bir biƧimde, belirli bir aileden olması vb.).
Stok fonksiyonuna gƶre nasıl sınıflandırılır?
Bu Ć¼rĆ¼nlerin sahip olacaÄı iÅleve bakarsak, stok Åu Åekilde sınıflandırılmalıdır:
- Minimum stok. MĆ¼Återi talebini karÅılamak iƧin gerekli Ć¼rĆ¼nlerin bitmesini ƶnlemeniz gereken minimum stoklardır.
- Maksimum stok. Deponuz Ƨƶkmeden veya zarara neden olmadan aynı Ć¼rĆ¼nden sahip olabileceÄiniz maksimum stok sayısıdır Ć§Ć¼nkĆ¼ belli bir sĆ¼re iƧerisinde ondan kurtulamayacaksınız.
- GĆ¼venlik stoÄu. Bu tĆ¼r bir sınıflandırma, bir tahmin gerektiren Ć¼rĆ¼nleri iƧerecektir, yani o Ć¼rĆ¼n iƧin fazla sipariÅ olması veya talep edilen Ć¼rĆ¼nde bir gecikme olması beklenir.
- Fazla stok. BirikmiÅ ve artık satılmayan Ć¼rĆ¼nlerdir. Bunlar yer kaplar ve bu nedenle teklifler, indirimler vb. Ä°le onlardan kurtulmaya ƧalıÅmalısınız.
- ĆlĆ¼ stok. HiƧbir Åekilde satılamayacaÄı bilinen hisse senedidir. Bu durumda genellikle yer ve para israfını ƶnlemek iƧin kaldırılır.
- DƶngĆ¼sel, spekĆ¼latif ve mevsimsel stok. BirƧoÄu Ć¼Ć§ farklı tĆ¼r olduÄunu sƶylĆ¼yor, ancak sahip olduÄunuz Åirkete baÄlı olarak Ć¼Ć§Ć¼ bir grupta toplanabilir. Bunlar, mĆ¼Återi talebini karÅılamaya hizmet eden Ć¼rĆ¼nlerdir, ya o anda talep ettikleri iƧin (dƶngĆ¼nĆ¼n), talep etmeleri beklendiÄi iƧin (spekĆ¼latif) ya da mevsimsel olduÄu ve daha fazla talep olduÄu iƧin (mevsimsel) .
Stok bir kritere gƶre nasıl sınıflandırılır?
ĆrĆ¼nleri belirli bir kritere gƶre sınıflandırmak istemeniz durumunda, aÅaÄıdakilere dayalı olarak yapabileceÄiniz iƧin bu oldukƧa ƧeÅitli olabilir:
- La Ć¼rĆ¼n yeri, stokta, sipariÅte veya durdurulmuÅlarsa.
- La Ć¼rĆ¼n eriÅilebilirliÄiyani, satılabilirlerse veya mĆ¼Återilerin bunları almak iƧin birkaƧ gĆ¼n beklemesi gerekiyorsa. Bu durumda, burada talep Ć¼zerine sipariÅi de dĆ¼ÅĆ¼nebilirsiniz.
- La Ć¼rĆ¼nlerin raf ƶmrĆ¼, Ćzellikle son kullanma tarihi geƧen Ć¼rĆ¼nleriniz varsa ve bir an ƶnce onlardan kurtulmalısınız.
Elbette farklı Ć¼rĆ¼n sınıflandırmaları yapmanıza izin veren daha birƧok kriter var.
Stok yƶnetiminin maliyetleri
Artık stok yƶnetimi hakkında biraz daha fazla Åey bildiÄinize gƶre, satılmayı bekleyen depolanan mallara sahip olmanın Ć¼cretsiz bir Åey olmadıÄını bilmelisiniz. ĆrĆ¼ne baÄlı olarak az ya da Ƨok yĆ¼ksek bir maliyet taÅır.
Genel olarak var bir Åirketin hissesine dahil olan dƶrt ƶnemli maliyet: sipariÅ, bakım, satın alma ve stok kırma maliyetleri.
SipariÅ maliyeti, bir tedarikƧiden sipariÅ vermenin size mal olduÄu fiyattır. O kiÅiye sormanın bir bedeli gibi bir Åey olduÄunu ya da istediÄiniz Ć¼rĆ¼nleri size gƶnderdiklerini sƶyleyebiliriz. O zaman satın alma maliyeti olacaktır, bu malın size maliyeti budur. Bazı durumlarda, bu Ć¼creti ortadan kaldırırlar, Ć§Ć¼nkĆ¼ yaptıkları Åey size bu Ć¼rĆ¼nler iƧin bir "kira" vermek, ƶyle ki onları satarsanız, onlara payınızı vermek zorunda olan sizsiniz.
Bakım maliyeti en yĆ¼ksek Ć§Ć¼nkĆ¼ bu Ć¼rĆ¼nlerin personel, bilgisayar sistemi, depolama, amortisman ... aƧısından giderlerinden bahsediyoruz. Ve son olarak, stok dıÅı maliyet, o Ć¼rĆ¼nĆ¼n bitmesi ve talebe yetiÅememesi durumunda kaybedeceÄiniz paradır.
Stok yƶnetimi modelleri
Åu anda birƧok stok yƶnetimi modeli var. Ancak gerƧek Åu ki, Åu anda sadece Ć¼Ć§ kiÅi ƶne Ƨıkmayı baÅarıyor. Bunlar Tam zamanında, Wilson modeli ve ABC modelidir. Her birinin, hangisinin sizin iƧin en uygun olduÄunu bilmek iƧin bilmeniz gereken bir dizi ƶnemli ƶzelliÄi vardır.
Tam zamanında
Bunlardan ilki, Tam zamanında, talep Ć¼zerine moddur, yani birisi Ć¼rĆ¼nĆ¼ istediÄinde Ć¼retilir ve gƶnderilir, yani Depolama maliyetleri, Ć¼rĆ¼n amortismanı, bakım maliyetleri tasarruf edilir ...
Bu tĆ¼r bir yƶnetim modelinin bir ƶrneÄi, araba Ć¼retimi iƧindir. SatıÅa hazır arabaları olan birƧok fabrika olmasına raÄmen tĆ¼m renk ve modellere sahip olmamakla birlikte, sipariÅi aldıklarında mĆ¼Återiye gƶndermek iƧin Ć¼retmeye baÅlarlar.
DiÄerlerine kıyasla sahip olduÄu birƧok fayda nedeniyle giderek daha fazla Åirket kullanıyor.
Wilson modeli
Bu model, talep edilen ne olursa olsun, tedarikƧiler iƧin sabit bir sipariÅ maliyeti oluÅturur. Bu Åekilde, sipariÅ daha bĆ¼yĆ¼kse, bu maliyetten tasarruf edeceÄiniz Åekilde yeniden sipariÅ etmek daha uzun sĆ¼recektir. Ama aynı zamanda bunu bilmelisin mal, bakım maliyetlerinden kaƧınmak iƧin depodan Ƨok hızlı bir Åekilde ayrılacaktır.
Bu nedenle tedarikƧiye az sipariÅ vermek ve depoda kalmayacak Åekilde Ƨok Ć¼rĆ¼n satmak iƧin denge kurmaya dayanır.
ABC modeli
ABC modeli, malları Ć¼Ć§ harfle sınıflandırır: A, deÄerli olanlar iƧin; B, gerekli ve dĆ¼ÅĆ¼k deÄer iƧin; ve C, Ƨok sayıda ve Ƨok ucuz Ć¼rĆ¼nler iƧin.
Bƶylece, en ƶnemli mallara ƶncelik verilir, ve Ƨok fazla olmayan diÄerlerine kıyasla daha deÄerli olduklarını (A). Ve hisse senedinin yƶnetilmesi sƶz konusu olduÄunda, ilkinde orta veya dĆ¼ÅĆ¼k olana kıyasla daha yĆ¼ksek bir gider belirlenir, Ć§Ć¼nkĆ¼ kayıp durumunda daha fazla olumsuz etkiye sahip olabilir.
Stokları yƶnetmek iƧin yazılım
Makalemizi bitirmek iƧin size pratik bir Åey bırakmak istiyoruz, bƶylece bir iÅiniz varsa ve stok yƶnetimini kontrol etmeniz gerekiyorsa, stok yƶnetimi yapacaÄınız programlar veya yazılımlar aracılıÄıyla bunu kolayca yapabilirsiniz.
En Ƨok kullanılanlar Åunlardır:
SAP ile stok yƶnetimi
Ćzellikle Åirketlerde yaygın olarak kullanılan bir bilgisayar yazılımıdır. Kontrol edebilirsiniz insani, finansal, lojistik, Ć¼retken kaynaklar ... bu aracı eksiksiz yapan nedir. En azından ilk baÅta, ƶÄrenmesi kolay olmayan tek Åey.
Excel ile stok yƶnetimi
Microsoft Office paketinden veya bir elektronik tabloya sahip alternatif programlardan birinden Excel programı, stok yƶnetimi iƧin sahip olduÄunuz seƧeneklerden bir diÄeridir.
Onunla yapabilirsin Sahip olduÄunuz Ć¼rĆ¼nler, ƶzellikleri, fiyatı ile envanterler hazırlayın ... ƶyle ki, her an neye sahip olduÄunuzu her zaman bilirsiniz.
Ćcretsiz ƧevrimiƧi ve Ć¼cretli programlar
Son olarak, Åirketinizin sahip olduÄu hisse senetlerinin bir kaydını yapmanıza ve ihtiyaƧ duyduÄunuzda deÄiÅtirebilmenize olanak tanıyan ƧevrimiƧi programlara sahipsiniz. Bu Åekilde, "bulut" iƧinde olursunuz ve her zaman gerƧek zamanlı olarak gƶrebilirsiniz.